Focaccia romana con zucca e mozzarella di bufala

20 min
Facile
Alessia de Francesco chef
Alessia De Francesco

Ingredienti

Numero di porzioni
  • FOCACCIA ROMANA 39x14 330g
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    FOCACCIA ROMANA 39x14 330g
  • Grammi Mozzarella di bufala
  • Grammi Zucca
  • q.b Songino
  • q.b Semi di melograno
  • q.b Olio evo
  • q.b Sale

Preparazione

  1. Cuocere la focaccia romana in forno a 200° per circa 7 min 
  2. Adagiare la mozzarella di bufala tagliata a pezzi grandi  ( meglio se staccata con le mani) 
  3. Lessare la zucca,  tagliarla in cubetti e adagiarla sulla base della focaccia 
  4. Aggiunger il songino e qualche chicco di melograno 
  5. Condire con un filo di olio evo e sale 
  6. Servire intera o porzionata 

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