Bughy multicereali estivo

15 min
Facile

Ingredienti

Numero di porzioni
  • AGI BUGHY MULTIGRAIN PRECUT 80G 4,32KG
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  • Grammi Hummus
  • Fette Melanzane alla griglia
  • Fette Pomodoro
  • Fette Mozzarella
  • Prezzemolo
  • Olio evo
  • Sale

Preparazione

  1. Scongelare il bughy multicereali; riscaldarlo in forno a 180° per 2-3’ o passarlo in piastra a fine farcitura
  2. Tagliare le melanzane a fette, grigliarle e condirle con un filo di olio e sale
  3. Spalmare l’humus alla base del pane
  4. Adagiare le fette di melanzana grigliata, le fette di pomodoro e la mozzarella
  5. Decorare con prezzemolo tritato e condire con un filo di olio evo e sale
  6. Chiudere il panino e passarlo in piastra per 2-3 minuti per esaltarne la fragranza

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