Fossette con kebab vegetariano

20 min

Ingredienti

Numero di porzioni

Scongelare la fossette, quando si sarà ammorbidita con un coltello a lama liscia create una tasca quindi riscaldarla in forno a 180° per circa 2’ o piastrarla per 2-3’ prima della farcitura
Scaldare i falfel al forno
Tagliare i pomodori a spicchi
In una bacinella ammorbidire humus con un filo d’olio e un cucchiaio di yogurt
In un altra bacinella unire l’aneto allo yogurt
Tenedo aperta la tasca della fossette mettere alla base l’insalata riccia
Con un cucchiaio spalmate linterno con l’humus di ceci quindi sistemate dentro i falafel alternati con qualche spicchietto di pomodoro
Per un contorno sempre vegano impiattate sitemando qualche spicchio di pomodoro e\o patate fritte accompagnando con un vasetto pieno dello yogurt all’aneto.

video ricetta