Vegan "kip" curry sandwich

Be Different en zorg dat je lunchzaak eruit springt!
15 min
Makkelijk
Vegan

Beleef een culinaire illusie met onze Vegan Jackfruit Curry Baguette! Versnipperde jackfruit, veganaise, kerriepoeder, appel en mango creëren een vlezige textuur die traditionele kipkerriesalade evenaart. Pure veganistische magie!

Master Chef Dave Geens
Dave Geens

Ingrediënten

Aantal porties
  • Half stokbrood 155g
    Meer over dit product
  • blikken Jackfruit
  • Vegan mayonnaise
  • theelepels Kerriepoeder
  • Pink Lady appel
  • Mango
  • Tuinkers
  • Pink peppercorns

Werkwijze

  1. Laat de jackfruit uit blik uitlekken en verwijder alle harde stukken of pitjes.
  2. Snijd de zachte delen van de jackfruit in "kipachtige" stukjes.
  3. Meng in een kom de versnipperde jackfruit, veganaise, kerriepoeder, gehakte appel en gehakte mango tot een mooi mengsel.
  4. Snijd het Banquet d'Or® half stokbrood horizontaal doormidden.
  5. Verdeel het jackfruit curry-mengsel gelijkmatig over de onderste helft van het stokbrood.
  6. Voeg een handvol tuinkers, geplette roze peperkorrels en de bovenste helft van het stokbrood toe.

Serveer en verras je gast!

Bekijk ook

Croissanthoorntje met pistache & chocolade

Margaret

vanilla cream

Vanillacrème cornetto

new

Vind het perfecte brood voor je beleg

trending

Vegan "tuna" sandwich