Appeltaartje

1. Ontdooi een Bladerdeegplak. 
2.  Verdeel 8 stuks in de lange zijde en 4 stuks in de korte zijde. 
3. Doorprik het midden van elk plakje. 
4. Breng een dopje banketbakkersroom in het midden. 
5. Leg op de banketbakkersroom een vierde appel (ingekerfd). 
6. Laat 30 min rusten. 
7. Bak ongeveer 25 min af op 200°. 
8. Werk af met afdekgelei.

Notities en variaties

Uit 1 plak bladerdeegplakken (B01, B02 of B51) haal je 32 appeltaartjes (voor 1 persoon).