Roomhoorntje

1. Ontdooi een bladerdeegplak & prik goed met een prikrol. 
2. Snijd de korte zijden in banden van ongeveer 3,5 cm (volgens gewenste grootte).
3. Strijk de banden in met water. 
4. Rol op roomhoornpennen en druk in grove suiker. 
5. Laat 1 uur rusten en bak daarna af. 
6. Druk na afkoeling de hoorntjes in chocolade. 
7. Vul met banketbakkersroom. 
8. Werk af met vers fruit naar keuze. 

Notities en variaties

Uit 1 bladerdeegplak (B01 of B51) haal je ongeveer 15 hoorntjes. 

TIP: ook lekker met hartige vulling. 

Druk hiervoor de hoorntjes in gruyèrekaas in plaats van in suiker. Vul nadien op met hartige vulling op basis van bechamelsaus en werk af met gruyèrekaas. Lekker warm of koud.