Fruitkilometer

1. Ontdooi de Bladerdeegplak, prik goed door en laat even rusten. 
2. Snijd de plak in 4 lange banden. 
3. Bestrijk de randen van elke band met opgeklopt ei en vouw om. 
4. Werk de randen af met behulp van een uitsteker.
5. Laat 1 uur rusten en bak daarna ongeveer 20 min af op 180°. 
6. Breng na het afbakken de banketbakkersroom aan.
7. Werk af met vers fruit naar keuze.
8. Dek af met afdekgelei.

Notities en variaties

Uit 1 bladerdeegplak (B01 of B51) haal je 4 taarten voor 6 personen.