Be Smart: Sandwich-, salade- of soepbar

Heb je moeite om je marges te behouden terwijl je je menu betaalbaar en heerlijk wil maken? Wil je slimme strategieën leren om extra te verkopen en aanvullende producten aan te bieden? Ben je op zoek naar een vereenvoudiging van je menu zonder in te leveren op smaak en variëteit? Wij hebben alles voor je geregeld. Ontdek onze deskundige technieken en menu-tips om slimmer te werken, niet harder, en je bedrijfsdoelen te bereiken.

Ontdek meer

8 items getoond
8 items getoond
new

Werk slimmer met deze 3 ingrediëntencombinaties voor 9 (!) recepten

Mise-en-place: tips die je tijd en stress zullen besparen

Ga voor groen: 5 Eenvoudige stappen om je hotel-restaurant te verduurzamen

5 redenen waarom het ontbijt erg belangrijk is

Minder voedselverspilling in hotels: 3 feiten en 4 tips

new

Vind het perfecte brood voor je beleg

80-20 in de praktijk

Verminder verspilling en verbeter jouw winstgevendheid