Regenboogfossette

Be Quick: een shortcut naar succes voor jouw broodjeszaak
10 min
Makkelijk
Quick

Proef de levendige kleuren van de regenboog met onze heerlijke Banquet d'Or Fossette. Boordevol ingemaakte en gefermenteerde groenten, een regenboog van smaken bij elke hap! Met dezelfde ingrediënten kun je ook de salade en sandwich maken. 

Master Chef Dave Geens
Dave Geens

Ingrediënten

Aantal porties
  • Banquet d'Or® - Fossette (doos 33x100 G) B981
    Bekijk product
  • RISSO DRESSING BIESLOOK - fles 750 ml
    Bekijk product
    RISSO DRESSING BIESLOOK
  • Ingemaakte rode kool
  • Komkommer linten
  • Gesneden gefermenteerde wortelen
  • Cashew noten
  • Rijst crackers

Werkwijze

  1. Snijd de fossette van Banquet d'Or doormidden (of gebruik een die voorgesneden is).
  2. Leg ingemaakte rode kool, komkommerlinten en gesneden gefermenteerde wortels in laagjes op de onderste helft.
  3. Besprenkel met bieslookdressing van Risso.
  4. Voltooi met gemalen cashewnoten en geplette rijstcrackers voor extra knapperigheid.
  5. Bedek met de bovenste helft van het fossettebrood en serveer. 

Bekijk ook

Beurre blanc met Vadouvan

Spinaziesoep met basilicum

Vis stoofpotje met steranijs en saffraan

Vegetarische droom

Tuna Treat