Vegan mini dome praline
Krijg je ook steeds vaker de vraag van vegan fijnproevers naar plantaardig gebak of zoetigheden? Probeer eens dit prachtige vegan exemplaar, de Mini Dome Praliné, te maken. Bereid met Gold Cup deeg en Risso Chanty Duo Vegan. Wij beloven dat niet alleen vegan liefhebbers, maar iedereen die dit proeft, verrast wordt door deze smaakvolle creatie.
Ingrediënten
Aantal porties
-
gram Gold Cup® - Cake deeg (wrapper 4x2,5 KG)Bekijk product
-
gram RISSO CHANTY® DUO VEGANBekijk product
-
gram Basterdsuiker
-
gram Bloem
-
gram Zout
-
gram Bakpoeder
-
gram Pure chocolade
-
gram Amandelmelk
-
gram Glucose
Werkwijze
- Hoe maak je de Harde Wener bodem? Meng de Gold Cup deeg met de basterdsuiker. Voeg daarna de bloem, zout en bakpoeder toe. Koel het deeg terug en rol daarna uit op de gewenste dikte. Snijd dit vervolgens in mooie ronde plakjes. Bak af op 180 graden (ca. 20-25 minuten).
- Hoe maak je de Vegan chocolade chantilly? Kook de melk samen met de glucosestroop en giet dit op de chocolade. Meng dit goed door elkaar en koel iets af. Giet vervolgens de Risso Chanty Duo Vegan door het mengsel en laat dit een nacht uitkristalliseren. Klop de volgende dag de chantilly op tot de gewenste dikte.
- Spuit mooie bollen op de gebakken harde wener plakjes en vries aan.
- Werk vervolgens af naar eigen inzicht.
Deel deze link via
Of kopieer de link