MAYONESA SUPERIOR RISSO®

Su sabor auténtico, su textura firme y su excelente cremosidad la convierten en una mayonesa muy versátil fuente de Omega 3. Una mayonesa superior premiada por segundo año consecutivo “Sabor del Año Restauración 2021”. Ideal para todos los menús, tapas y cartas además de ser óptima para gratinar, acompañar platos fríos o calientes y perfecta para que los chefs la usen como base para sus creaciones. Ideal también para ensaladillas, finger food y snacks.

100% para profesionales
Máxima estabilidad en platos fríos y calientes
Excelente textura firme
Gran resistencia a la oxidación
Rica en Omega 3: por su alto contenido en aceite (66%)
Elaborada con huevos de gallinas camperas
Sin gluten: apta para celíacos
Apta para vegetarianos
Frasco ergonómico y antideslizante

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Nº de artículo	73000137
GTIN unidad de venta	5410093169785
GTIN edu	5410093169792
Nombre del producto	MAYONESA SUPERIOR RISSO®
Categoría	Salsas, Aderezos y Vinagretas
Nombre de la marca	Risso®

Descargar ficha técnica

Unidades por caja	6
Peso de la caja (kg)	5,77
Peso del producto (kg)	1 L
Dimensiones de la caja: longitud x ancho x altura (m)	0,232 X 0,160 X 0,326 M
longitud x ancho x altura (m)	0,075 X 0,075 X 0,316

Lista de ingredientes	aceite de nabina (65,5%), agua, yema de HUEVO de gallinas camperas (5%), vinagre, azúcar, sal, almidón modificado, MOSTAZA (agua, vinagre, semillas de MOSTAZA, acidulante (ácido cítrico), especias), concentrado de zumo de limón (<0,5%), conservador (ácido sórbico), acidulante (ácido tartárico), espesante (goma xantana), colorante (luteína, capsantina), aroma natural, antioxidante (EDTA de disodio y calcio).</p>

Temperatura de almacenamiento	temp ambiente, seco y oscuro

Tamaño de la ración: 30 g

	For 100 gr	Por ración	Ingesta diaria recomendada
Energía (kJ)	2534 kJ	760 kJ	9
Energía (kcal)	616 kcal	185 kcal	9
Grasas	67 g	20 g	29
Grasas saturadas	5.4 g	1.6 g	8
Carbohidratos	2.4 g	0.7 g	0
Azúcares	1.5 g	< 0.5 g	1
Fibra	g	g
Proteína	0.8 g	< 0.5 g	1
Sal	1.3 g	0.39 g	7
Omega3	3.3 g	1 g