Sandwich au Boudin
Ingrédients
Nombre de portions
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Baguette Rustique Multicéréales Aux Bouts BiseautésPlus sur ce produit
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Vinaigrette à l'huile d'olive 2LPlus sur ce produit
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Risso® Evolution 900 mlPlus sur ce produit
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pièce de Boudin blanc
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Pomme Jonagold
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Oignon de printemps
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grammes Ricotta
Préparation
- Décongelez la baguette rustique pendant 30 minutes et ensuite, faites-la cuire pendant 12 minutes à 170 °C.
- Ouvrez-la, tartinez-la de ricotta, poivrez et salez.
- Coupez les boudins blancs et la pomme en rondelles et faites-les cuire dans la RISSO® Evolution jusqu’à ce qu’elles brunissent
- Saupoudrez de sucre et laissez caraméliser.
- Garnissez la baguette de ce mélange et ajoutez pour terminer la vinaigrette Huile d’olive Vandemoortele® et les oignons de printemps finement coupés.
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