Fashion cake pistache

45 min
Moyen

Ingrédients

Nombre de portions
  • grammes St.-Allery liquid
    Plus sur ce produit
  • grammes Sucre cristal
  • Œufs
  • grammes Farine
  • grammes Poudre à lever
  • grammes Lait
  • grammes Crème de pistache
  • grammes Chantilly
  • grammes Pâte à tartiner aux noisettes
  • grammes Chocolat blanc
  • grammes Chocolat blanc
  • grammes Crème de pistache
  • grammes Peanut oil
  • grammes Pistaches

Préparation

Step 1

Pound cake

  1. Mélangez tous les ingrédients (360 g de St-Allery® Liquid, 300 g de sucre, 4 œufs, 450 g de farine, 6 g de poudre à lever et 240 g de lait)  pendant 3 minutes.
  2. Versez la préparation sur une plaque de cuisson (40 x 30) à bords hauts.
  3. Déposez un tapis de silicone recouvert de poids sur le mélange.
  4. Faites cuire pendant 40 minutes à 170°C.
  5. Laissez refroidir et découpez en morceaux de 12 x 3 cm et placez au congélateur.
Step 2

Chantilly à la pistache

  1.  Faites chauffer 375 g de chantilly avec 100 g de pâte aux noisettes. 

  2. Versez sur 150 g de chocolat blanc et laissez reposer pendant 12 heures au réfrigérateur

Step 3

Pistache glaçage

  1. Faites fondre le chocolat blanc et ajoutez le reste des ingrédients.
  2. Mélangez bien le tout.
  3. Plongez les cakes dans le glaçage à la pistache.

Similaire

Tom pouce 2.0 - Le "Nutty tom"

Tiramisu aux spéculoos

Tiramisu for 2

Tartelette aux fraises

Mousse au chocolat