Sandwich aux légumes
VEGAN
Créez votre sandwich de prédilection - Osez varier avec nos pains rustiques
Johan Coppens
Ingrédients
Nombre de portions
-
Baguette Rustique Multicéréales Aux Bouts BiseautésPlus sur ce produit
-
Sauce Loempia 1LPlus sur ce produit
-
Jus de citron vert
-
Huile de sésame
-
Poivre
-
Sucre
-
Fromage à la crème végétalien
-
Fleurs de chou-fleur
-
Sauce soja
Préparation
- Mélangez la Sauce Loumpia Vandemoortele® avec le sucre, le jus de citron vert, l’huile de sésame et le poivre.
- Mélangez ensuite avec les tranches de chou-fleur.
- Faites cuire les tranches de chou-fleur dans la poêle ou mettez au four à 180° jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Assaisonnez le fromage à la crème végétalien avec la sauce soja.
- Coupez la baguette rustique multicéréales en deux.
- Coupez en deux et étalez le mélange de fromage à la crème végétalien sur l’intérieur des deux moitiés.
- Couvrez de tranches de chou-fleur.
- Terminez avec la sauce pickles maison et de la coriandre.
SAUCE PICKLES MAISON PRÉPARATION
Ingrédients:
- Concombre
- Carotte
- Jalapeño
- 10 cl de vinaigre de riz
- 10 g de sucre
- 5 g de sel
Préparation:
- Mélangez le vinaigre de riz avec le sucre et le sel
- Coupez le concombre, la carotte et le piment jalapeño en tranches
- Versez le mélange de vinaigre de riz sur les légumes
- Laisser infuser 2 heures au réfrigérateur
- Prêt à l’emploi
Partager ce lien par
Ou copier le lien