Système de réservation en ligne: quelle gestion?
Les systèmes de réservation en ligne pour les restaurants: un coup de pouce pour votre efficacité et vos ventes
De nos jours, réserver un restaurant en ligne est devenu la norme. C'est pourquoi, il est essentiel de proposer un service de réservation en ligne sur votre site web. Surtout quand on sait que 3 clients sur 5 visitent le site web d'un restaurant avant de réserver... C'est précisément dans ce cas qu'un module de réservation en ligne peut faire la différence. Non seulement cette fonctionnalité vous fera gagner un temps précieux, mais elle aura également un impact évident sur votre chiffre d'affaires!
Pourquoi et comment mettre en place un système de réservation? Découvrez nos recommandations et astuces!
Système de réservation en ligne: quels avantages pour vos clients?
1. Disponible à tout moment et en tout lieu
Dès qu'une personne réserve une table via votre site web, elle est automatiquement ajoutée à votre calendrier digital qui se synchronise avec tous vos appareils. Vos hôtes peuvent faire une réservation à tout moment, où qu'ils soient. Et vous pouvez également en avoir un aperçu 24 heures sur 24, et dans le monde entier si besoin. Utilisez simplement votre smartphone, votre tablette ou votre ordinateur pour avoir une visibilité sur l’ensemble des tables réservées.
"Dès qu'une personne réserve une table via votre site web, elle est automatiquement ajoutée à votre calendrier, qui est synchronisé avec l'ensemble de vos appareils."
2. Plus besoin d'effectuer des appels!
Ce n'est un secret pour personne: de nos jours, les gens, et en particulier les milléniaux, n'aiment pas parler au téléphone. Il en va de même pour les touristes qui ne parlent peut-être pas la langue... Ou tout simplement pour les personnes qui n'ont pas de temps. En proposant un service de réservation en ligne, vous réduisez le nombre de personnes susceptibles de vous appeler, vous levez certaines barrières de contact, et cela de jour comme de nuit.
3. Une disponibilité en temps réel!
Les systèmes de réservation en ligne pour restaurants ne facilitent pas seulement la réservation. Vos clients peuvent également vérifier d'un coup d'œil quand vous avez des tables disponibles. C'est particulièrement utile pour les personnes qui veulent réserver à la dernière minute ou pour une occasion spéciale. Ils n'ont pas envie d'appeler des dizaines de restaurants pour savoir celui qui a une table libre. Et si votre site web ne les informe pas en temps réel, il y a de fortes chances pour qu'ils cliquent sur la prochaine meilleure option. Ainsi, vous l’avez compris, la visibilité en temps réel des possibilités de créneaux est un véritable atout des systèmes en ligne!
Système de réservation en ligne: quels en sont les avantages en tant que chef ou professionnel de la restauration?
1. Des données précieuses et utiles
Lorsqu'un client réserve une table sur votre site web, il est immédiatement ajouté à votre base de données. Et chaque fois qu'il reviendra, vous pourrez enrichir cette base de données à transformer en informations utiles pour votre business. Souffre-t-il d’allergies? Est-il végétarien? A quel moment de la journée, préfère-t-il aller au restaurant? S'agit-il de sa deuxième ou troisième visites? Vient-t-il seul ou accompagné? Vous serez informé de tout cela afin de pouvoir offrir un service réellement personnalisé. Et vous pouvez ajouter tous les autres détails que vous souhaitez, comme ce qu'il a commandé, et/ou relier les données à votre programme de fidélité. Les informations que vous générerez au fil du temps vous aideront à adapter vos activations marketing, vos promotions et même votre menu à vos clients.
2. Un gain de temps, une efficacité optimisée!
Pensez au temps que vous gagnerez à ne pas devoir répondre au téléphone, vérifier l'agenda (si vous le retrouvez!), discuter des créneaux disponibles, noter les coordonnées de vos clients, ... Avec un widget de réservation en ligne intégré à votre site web, tout cela peut se faire sans devoir lever le petit doigt: un véritable coup de pouce. Vous pouvez également recueillir beaucoup plus de données via votre formulaire en ligne que par téléphone. Et les modifications sont faciles à effectuer sans avoir à rayer ou à raturer des informations directement sur un papier. Vous disposez ainsi d'une vue d'ensemble claire et facile à consulter, quand vous le désirez.
3. Un investissement idéal
Considérez votre système de réservation en ligne comme votre réceptionniste numérique. Il gère pour vous vos réservations, communique avec les clients, enregistre les nouvelles réservations et envoie même des rappels (notifications). Les tâches que vous attribueriez normalement à un membre du personnel peuvent facilement être prises en charge par votre système de réservation! Ainsi, vous avez moins d’appels téléphoniques à gérer et donc moins de travail et plus de temps à consacrer aux choses qui vous tiennent vraiment à cœur, qui vous rapportent de l’argent, comme un service personnalisé et la réalisation de vos menus – de vos plats.
4. Une baisse des non-présentations des clients, appelées aussi "no-shows"
Saviez-vous que 7 restaurants sur 10 doivent régulièrement faire face à des clients qui ne se présentent pas? Un système de réservation en ligne peut aider à éviter ces no-shows. Il a été prouvé que l'envoi de confirmations et de rappels par SMS ou par e-mail contribue à réduire leur fréquence. Et si le problème persiste, vous pouvez demander un acompte ou les coordonnées d'une carte de crédit via le même système, qu’en pensez-vous?
Le fait d'avoir une vue plus précise de vos réservations vous aidera également à planifier à l'avance l'achat des ingrédients et l'organisation du personnel. Ce qui signifie moins de gaspillage et moins de frais généraux!
Pratique, n’est-ce pas?
"Considérez votre système de réservation en ligne comme votre réceptionniste numérique. Il gère vos réservations, communique avec les clients, prend les nouvelles réservations et envoie même des rappels"
Quelques derniers conseils et astuces
Il est clair que les systèmes de réservation en ligne offrent de nombreux avantages tant pour vous que pour vos clients. Alors assurez-vous que cette fonctionnalité soit clairement visible sur votre site web. De préférence sur votre page d'accueil, avec un bouton "Réserver" bien en vue sur toutes les autres pages également. Vous devriez également envisager de relier votre module de réservation à vos comptes de réseaux sociaux. Pour offrir à vos clients potentiels une option supplémentaire pour effectuer une réservation.
Enfin, une fois que vous avez choisi un système, tenez-vous-en à celui-ci! N'essayez pas de combiner un système de réservation en ligne avec un carnet ou un calendrier hors ligne. Au contraire, centralisez tout en un seul endroit pour éviter les oublis ou les doubles réservations.
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