5 conseils pour dynamiser votre activité horeca via les réseaux sociaux
Comment dynamiser votre activité sur les réseaux sociaux: quelques conseils à suivre...
À l'ère de l’accélération des progrès technologiques et de la numérisation, il est essentiel que votre restaurant soit facilement trouvable et soit présent, comme engageant sur les réseaux sociaux. De nos jours, il est tout à fait normal que les gens consultent le compte Instagram ou Facebook d'un restaurant avant d’y réserver une table. D'ailleurs, c'est exactement ce que font 73 % des milléniaux. Et un tiers d'entre eux ne donnera probablement pas suite à une réservation si le restaurant n'est pas du tout présent sur ces plateformes digitales. Mais le plus intéressant, c'est que 83 % des personnes interrogées ont pour habitude de choisir un restaurant en fonction de ce qu'un membre de leur réseau a publié à son sujet sur les réseaux sociaux. Cela montre à quel point, il est important non seulement d'être présent sur les réseaux sociaux, mais aussi de susciter l'engagement avec du contenu partageable ! Vous vous demandez comment? Ce n'est pas si compliqué...
Il existe un certain nombre de tactiques que vous pouvez employer pour maximiser l'attrait des clients pour votre brasserie, votre restaurant, votre hôtel, via le digital. Et comme votre activité de chef ne vous laisse pas trop le temps de vous consacrer à ces leviers, nous avons compilé 5 conseils simples pour vous, aider afin de tirer le meilleur parti des réseaux sociaux avec un minimum d'efforts!
Soyez présent là où votre cible échange, partage, commente …
Connaissez-vous bien vos clients potentiels? Vraiment? Quelle est l'importance des réseaux sociaux dans leur vie quotidienne? Comment recherchent-ils l'information?
Tout d’abord, intéressez-vous à vos clients, et réfléchissez aux plateformes qui auront le plus d'impact. Bref, soyez présent là où vos clients le sont aussi. Ce qui, pour les restaurants, signifie généralement Facebook, Instagram et potentiellement Pinterest. Parce qu'ils sont très axés sur le visuel. Et rien ne met plus en appétit que de superbes photos de vos savoureux plats et de votre décor alléchant ! Alors lancez-vous et créez un compte (professionnel). Sur ces plateformes, c'est gratuit et très facile à réaliser.
Veillez à afficher une photo de profil qualitative, à y associer un nom qui correspond à celui de votre établissement.
Plus important encore, réfléchissez au type de contenu qui captivera l'attention de votre public-cible. Et faites en sorte qu'il like, commente et partage! Présentez votre entreprise du point de vue de vos clients et publiez du contenu dont vous savez qu'il leur sera utile. Car après tout, c'est pour eux que vous faites tout cela.
Ajoutez toujours l'adresse, les heures d'ouverture et un lien vers votre site web, si vous disposez de ce levier. (Et si vous n'avez pas encore de site web, consultez ces conseils pour faire connaître votre restaurant sur le web). Plus important encore, réfléchissez au type de contenu qui captivera l'attention de votre public, et faites en sorte qu'il s’engage : like, commentaires et partages ! Toutes les actions sont à considérer.
"Il est extrêmement important de créer son propre style: un style visuel unique comme cohérent, notamment sur Instagram."
Trouvez votre propre style visuel et soyez cohérent
Créer un style visuel cohérent est extrêmement important, surtout sur Instagram. Car c'est l'une des manières de vous démarquer de la multitude d’établissements.
Pour que votre contenu soit non seulement attrayant, mais aussi reconnaissable, choisissez simplement un style graphique et respectez votre charte, que vous utiliserez sur toutes vos photos, par exemple, pour leur donner un look cohérent. (Et n'oubliez pas de consulter nos autres conseils pour créer de superbes photos de nourriture.) Canva est un l’outil numérique idéal : il est gratuit et vous aide pour créer toutes sortes de visuels en partant de zéro ou à partir de modèles prédéfinis. Choisissez un style qui vous plaît ... et respectez-le ! Ce qui vaut pour votre "look" vaut aussi pour votre "ton" sur les réseaux sociaux. Alors réfléchissez à la tonalité, aux messages adaptés à votre restaurant.
Une tonalité : plus sérieuse, professionnelle ou audacieuse voire complétement décalée? Regardez comment les autres restaurants s'expriment en ligne, réalisez une étude ou un benchmark, et trouvez un ton qui vous correspond.
Et encore une fois, soyez cohérent et malin!
Captez leur attention par le format "vidéo"
Une vidéo est bien plus efficace pour faire passer votre message qu'un simple texte. Elle reste également plus longtemps dans l'esprit des gens. Cela signifie que même si les personnes qui voient votre vidéo n'ont pas l'intention de réserver une table prochainement, elles sont plus susceptibles de penser à vous lorsqu'elles le feront. Et ne vous inquiétez pas, vous n'avez pas besoin d'utiliser une caméra vidéo sophistiquée ou un logiciel de montage compliqué. Et en ce qui concerne la qualité de la vidéo, les smartphones permettent du contenu qualitatif et facile à réaliser!
Et puis, pourquoi ne pas mettre vos collaborateurs ou vos clients à contribution? Organisez un concours de la meilleure vidéo ou combinez plusieurs perspectives en un seul contenu. Bref, soyez astucieux, créatifs et n’hésitez pas à utiliser de l’UGC dit user generated content, contenu crée par votre communauté!
Soyez authentique et n’affichez pas un sourire de façade
Il est essentiel d'avoir des images de qualité à présenter à votre public: nous y avons d'ailleurs consacré un article. Mais l'ajout de texte peut vraiment mettre celles-ci en valeur (et, surtout, faire cliquer !). Pensez à une légende amusante ou engageante pour planter le décor. Ou une histoire courte et intrigante qui ajoute de la substance et suscite l'interaction comme de l'engagement. Pinterest et Instagram sont des leviers pour partager plus de détails sur les activités de votre entreprise.
N'ayez pas peur de montrer les coulisses, car cela vous aidera à paraître authentique et honnête. Cela donnera également à vos clients un aperçu de la façon dont vous gérez votre restaurant, ce qui créera de la proximité. Il n'est pas nécessaire que tout soit parfait. Vous pouvez également montrer les difficultés ou les petits problèmes que vous rencontrez. Plus personne ne veut voir du faux sur les réseaux sociaux.
Essayez de trouver le bon équilibre, en partageant des plats mais aussi des infos pratiques, ce qui se passe en cuisine, vos achats au marché, etc... Tout ce qui permet de mettre un visage sur votre nom. Car plus vous vous montrez de l'humain, plus d'autres humains seront susceptibles d'interagir avec votre contenu!
Parlez à votre public et créez une communauté engagée!
Nous avons déjà abordé la recherche de votre tonalité. Et si celle-ci s'avère utile pour rédiger des textes qui racontent votre histoire, cela ne s'arrête pas là! En effet, il est tout aussi important de dialoguer avec votre audience. Ainsi, chaque fois que quelqu'un commente un article ou envoie une question, assurez-vous d'y répondre. Faites en sorte que votre public se sente encore plus concerné et impliqué en organisant un concours. Pour montrer que vous vous intéressez à vos clients et que vous êtes prêt à les gâter. Mais aussi pour créer du buzz supplémentaire, de l’engagement et recruter de nouveaux adeptes! Plus vous interagissez avec votre communauté, plus elle se développera.
Repartagez le contenu que vos clients publient sur votre propre profil ou vos stories. En plus de donner à vos clients le sentiment de faire partie de la conversation, le contenu que vous partagez paraîtra beaucoup plus authentique, ce qui incitera les futurs clients à publier eux aussi des visuels ou des vidéos contenu sur votre restaurant. Invitez-les à laisser leur adresse e-mail, afin de les séduire encore plus directement via des newsletters régulières, que vous pouvez également créer facilement grâce à nos conseils professionnels ou encore par la création d’un programme de fidélité.
"Avec la bonne approche, les réseaux sociaux peuvent être des leviers puissants pour promouvoir votre établissement."
Il y a tant d’opportunités de faire prospérer votre activité!
Activer et s'engager sur les réseaux sociaux: quelle en est la conclusion?
Avec la bonne approche, les réseaux sociaux sont des outils de médiatisation et de promotion votre restaurant, très puissants. Alors veillez à utiliser des images accrocheuses propres à votre style, à partager des informations intéressantes et utiles, et à offrir des cadeaux pour attirer de nouveaux clients. Et si vous accompagnez tout cela d'une bonne gestion des échanges avec un ton cohérent, vous verrez votre clientèle augmenter régulièrement et s'engager (mention sur les réseaux sociaux, avis clients sur Google...). Alors, qu'attendez-vous? Commencez à poster dès maintenant (avec intelligence!).
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