Café Gourmand d'hiver

Menus d'hiver et de fêtes de fin d'année
15 min

Ingrédients

Nombre de portions

Préparation

Step 1

Café gourmand

  1. Coupez la Fantaisie de chocolat et le Bavarois passion des îles en blocs carrés quand ils sont encore congelés.
  2. Faites décongeler.
  3. Dressez sur une assiette, avec des fruits, du chocolat, des brisures de meringue et le palmier.
Step 2

Palmier sucré

  1. Laissez décongeler la plaque de pâte feuilletée pendant 5 minutes
  2. Terminez avec de l'eau, du sucre et de la cannelle au goût
  3. Pliez en forme de palmier
  4. Divisez en tranches de 0,5 cm
  5. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant +/- 15 min.
  6. Si vous le souhaitez: terminez le palmier en le tamponnant dans du chocolat fondu 

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