Tarte aux pommes revisitée

1. Laissez décongeler la plaque de pâte feuilletée pendant 5 minutes.
2. Coupez la pomme en fines tranches.
3. Utilisez un emporte-pièce ou découpez une forme de pomme dans la pâte
4. Piquez les formes de pâte feuilletée, puis dorez les bords.
5. Appliquez la crème pâtissière et déposez les tranches de pomme dessus.
6. Terminez avec de la cannelle et du sucre.
7. Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant +/- 20 min.  
8. Servez avec une boule de glace à la vanille et décorez avec des amandes effilées.

Astuce : Une tarte aux pommes à servir tant à l'assiette comme sur un banquet, ou un buffet dînatoire.