Appelgebak
Maak dit verrukkelijke Appelgebak: een smaakvolle combinatie van sappige bakvaste appels, romige crème patissière en knapperig bladerdeeg, afgewerkt met een vleugje kaneel en suiker. Geserveerd met een bolletje vanille-ijs en een hint van amandelschilfers voor een onweerstaanbare traktatie.
Jo Carron
Ingrediënten
Aantal porties
-
Banquet d'Or® - Korstdeegplak 2,5mm (doos 16x625 G) B01Bekijk product
-
Banquet d'Or® - Korstdeegplak roomboter 2,8mm (doos 14x714 G) B51Bekijk product
-
Banketbakkersroom
-
Bakvaste appel
-
Ei (dorure)
-
Suiker
-
Kaneel
-
Vanille-ijs
Werkwijze
- Laat de bladerdeegplak ontdooien gedurende 5 minuten.
- Snijd de bakvaste appel in fijne schijfjes.
- Duw of snijd een er een appelvorm uit.
- Doorprik de vormpjes bladerdeegplak.
- Doreer de randen.
- Breng crème patissière aan en leg de schijfjes appel er bovenop.
- Werk het geheel af met kaneel en suiker.
- Bak af in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende +/- 20 minuten.
- Serveer met een bolletje vanille ijs en werk af met amendelschilfers.
Deel deze link via
Of kopieer de link