5 marketingtips voor de mooiste maand
Hoe val je op tussen alle kerstaanbiedingen?
Kerst is de perfecte tijd om met de hele familie bijzonder uit eten te gaan. Zorg er dus voor dat jouw gasten je weten te vinden! Hoe breng je jouw speciale kerstmenu goed onder de aandacht en trek je gasten naar je zaak? 5 marketingtips om in te plannen en uit te proberen zodat je al in november vol zit met reserveringen!
1. Social media
Een inkoppertje. Zorg dat jouw volgers op de hoogte zijn van jouw plannen. Dat lijkt makkelijk, maar het is wel slim om even te plannen wanneer je wilt beginnen met het binnenhalen van de reserveringen voor kerst. Als je met kerst van plan bent een afwijkend menu te koken, is het handig alvast een aantal van de mooiste recepten te maken en te fotograferen. Een mooi gerecht, rustiek brood en een prachtige cocktail of een mooi glas rode wijn zullen je gasten meteen in de stemming brengen.
2. Influencers
Als je toch al bezig bent met inkopen, uitwerken en voorbereiden, nodig dan een aantal influencers uit om te proeven van jouw gerechten. Neem de tijd om uit te leggen wat jouw gasten allemaal mogen verwachten. Als je de juiste bloggers en vloggers voor jouw regio of restaurant weet te vinden, zorgen zij voor een mooie match met hun volgers! Wees wel kritisch en zorg dat je werkt met serieuze mensen die al een aantal jaar aan hun platform bouwen. Neem de moeite een aantal reviews nader te bekijken om te zien of ze weten waarover ze het hebben om de juiste experts voor jouw concept uit te nodigen.
3. Werk met merken
Als je veel werkt met mooie, bijzondere leveranciers en sterke merken, kan het zeker lonen deze te taggen in je berichten. Met een beetje geluk (of goede afspraken), wordt het opgepikt door de mensen achter hun socials, en delen zij jouw bericht. Hun volgers hebben interesse in dat merk en zullen hoogstwaarschijnlijk direct nieuwsgierig zijn naar jouw menu.
4. Communiceer ook offline
Soms vergeten we door alle mogelijkheden die online marketing biedt te kijken naar de kracht van ‘echte’ marketing. Dus laat je ook offline zien! Dat kan bijvoorbeeld met een krijtbord voor de deur, met tafelkaartjes en een poster op je toiletten. Uiteraard wél voorzien van QR-code zodat je gasten direct meer informatie kunnen opzoeken (én kunnen reserveren).
5. Verleid je fans
Leuke gasten die een gezellige avond hebben gehad? Wijs ze op het speciale kerstdiner waar de chef aan werkt en dat ze echt niet willen missen. Een enthousiast verhaal van een bevlogen medewerker aan tafel, afgerond met een persoonlijke uitnodiging, zorgt gegarandeerd voor interesse en enthousiasme.
Deel deze link via
Of kopieer de link