Focaccina met gerookte zalm, brie, avocado & wakame

Be Quick: een shortcut naar succes voor jouw broodjeszaak
10 min
Makkelijk
Quick

De combinatie van gerookte zalm, romige avocado, smeltende brie en de umami-smaken van wakame en nori zorgt voor een heerlijke Focaccina met een unieke twist. Met dezelfde ingrediënten kun je ook deze salade en sandwich maken. 

Master Chef Dave Geens
Dave Geens

Ingrediënten

Aantal porties
  • Lanterna® - Focaccina All'Olio Voorgesneden (doos 54x70 G) L126
    Bekijk product
  • Avocado
  • Gerookte zalm
  • Brie
  • Wakame zeewier

Werkwijze

  1. Verwarm een paninipers of grillpan voor.
  2. Open de Lanterna Focaccina
  3. Smeer een laag gepureerde avocado aan één kant van de panini.
  4. Leg plakjes gerookte zalm, Brie-kaas, wakame-zeewier en nori-reepjes boven op de avocado.
  5. Sluit de Focaccina en plaats deze in de voorverwarmde paninipers of grillpan.
  6. Rooster een paar minuten tot de kaas gesmolten is en het brood krokant is.

Serveer en verras je gast! 

Bekijk ook

Beurre blanc met Vadouvan

Spinaziesoep met basilicum

Vis stoofpotje met steranijs en saffraan

Vegetarische droom

Tuna Treat