Vegan visburger

Vega(n) is hot
1 min
Gemiddeld

Ontdek onze Vegan Visburger, een verrukkelijke creatie met een knapperige vegan visburger, krokante vegan calamaris en verfrissende Bieslook vinaigrette, geserveerd op een Rustieke Soft Bun Bebloemd. Een smaakvolle traktatie die perfect is voor liefhebbers van plantaardig eten!

Master Chef Dave Geens
Dave Geens

Ingrediënten

Aantal porties

Werkwijze

  1. Bak de vegan visburger in wat Risso Bakken & Braden.
  2. Bak de vegan calamaris krokant in de oven op 175°C.
  3. ‘Flash’-bak de Rustieke Soft Bun Bebloemd gedurende ± 1-2 min. op 175°C of plaats de bun even onder grill voor extra krokantheid.
  4. Open de bun en bedek de onderste helft met Bieslook dressing.
  5. Bouw de burger op wat mosterdsla, chuka wakame, de visburger en calamares.
  6. Werk af met oesterblaadjes en nog wat Bieslook dressing.
  7. Serveer eventueel met extra calamaris.

Bekijk ook

Match jouw burger met brood: advies van Maurice

10 vega lunchtoppers voor jouw menukaart

Libanese Burger

Mesopotamische burger

Lente Burger