Lente Burger

Take away
20 min
Makkelijk

Geniet van onze Lente Burger: een smaakvolle combinatie van sappige Chianina rundvleesburgers, knapperige pancetta, gesmolten mozzarella, gegrilde courgetterepen en hartige zongedroogde tomaatjes, allemaal op een heerlijk knapperige Fossette®. Geserveerd met knapperige frietjes en een zijdezachte pepersaus voor een perfecte lente-ervaring!

Ingrediënten

Aantal porties
  • Banquet d'Or® - Fossette voorgesneden (doos 33x100 G) B399
    Bekijk product
  • St-Allery® - Revolution butter blend (wrapper 4x2,5 KG)
    Bekijk product
  • Risso® Chef - Frituurolie (fles 3x5 L)
    Bekijk product
    Risso® Chef - Frituurolie (fles 3x5 L)
  • Chianina beef burger
  • Mozzarellabolletjes
  • gram Pancetta
  • Zongerijpte tomaten
  • Zwarte olijven
  • Courgette
  • gram Rucola
  • Frietjes
  • Peper saus
  • Burger saus

Werkwijze

  1. Bak de Fossette® gedurende 4 minuten op 180°C of grill deze kort.
  2. Bak de Chianina rundvleesburger en pancetta op de bakplaat met Risso® Evolution. Laat wat mozzarella smelten op de burger.
  3. Snijd de courgette met behulp van een mandoline in lange repen en bak ze kort op de grill.
  4. Open de Fossette® en besmeer de onderste helft met burgersaus. Voeg de Chianina burger, gegrilde courgettereepjes en pancetta toe. Garneer met zongedroogde tomaatjes en rucola.
  5. Bak de frietjes in Risso® Chef.
  6. Serveer de burger met de frietjes en pepersaus.

Bekijk ook

Tips & tricks voor bezorging

Beurre blanc met Vadouvan

Libanese Burger

Mesopotamische burger

Vegan visburger