Translation not available

This page has not been translated for the selected language.

(nlBE) Zeeuwse mosselen met mosterdvinaigrette en brood

20 min
Master Chef Piet Bracke
Piet Bracke

Ingredientes

Número de raciones

Preparación

  1. Stoof de selder, ui en look kort aan in Risso® Evolution.
  2. Voeg gewassen mosselen toe en schud goed op.
  3. Laat de mosselen een kleine 10 minuten op het vuur staan tot ze mooi opengaan.
  4. Bak de fossettes gedurende 3 à 4 minuten op 180°C.
  5. Snijd ze in vier gelijke stukken.
  6. Serveer met mesclun en Vandemoortele® Mosterd vinaigrette.