Zeeuwse mosselen met mosterd en brood
Laat je gasten genieten van onze verrukkelijke Zeeuwse mosselen, gestoofd in een heerlijke mix van selder, ui en knoflook, geserveerd met knapperig brood en een zijdezachte mosterddressing. Een smaakvol gerecht om van te genieten bij het diner.
Piet Bracke
Ingrediënten
Aantal porties
-
Risso Bakken En Braden Vloeibaar - emmer 10LBekijk product
-
Banquet d'Or® - Fossette voorgesneden (doos 33x100 G) B399Bekijk product
-
KG Mosselen
-
Groene selderij
-
Ui
-
Teentje Knoflook
-
Peper & Zout
-
Platte peterselie
-
Mesclun
-
Mosterd
Werkwijze
- Stoof de selder, ui en look kort aan in Risso® Bakken en braden.
- Voeg gewassen mosselen toe en schud goed op.
- Laat de mosselen een kleine 10 minuten op het vuur staan tot ze mooi opengaan.
- Bak de fossettes gedurende 3 à 4 minuten op 180°C.
- Snijd ze in vier gelijke stukken.
- Serveer met mesclun en mosterd.
Deel deze link via
Of kopieer de link