Newsletters para tu restaurante: ¿cómo hacerlo?
Newsletters para restaurantes: el poder de los correos electrónicos personalizados
En la era digital en que vivimos, cada oportunidad de conectar con tus clientes es un valioso momento para el éxito de tu restaurante. Construir una comunidad de clientes comprometidos y leales es, hoy en día, algo indispensable. Un boletín de noticias regular (lo que se conoce en inglés como newsletter) puede ayudarte a conectar con tu creciente audiencia. Un anuncio del nuevo menú, una oferta especial de temporada, una historia inspiradora sobre tu equipo o una mirada detrás dentro de las atareadas cocinas de tu local pueden ser temas de interés para tu audiencia.
Actualmente, más de la mitad los operadores de hostelería ya lo hacen de manera mensual. Y la comunicación se vuelve más interesante cuando comienzas a personalizar tu mensaje basado en datos que recopilas sobre tus clientes. ¡Bienvenido al mundo del marketing por correo electrónico personalizado!
¿Qué es exactamente el marketing por correo electrónico personalizado?
Los correos electrónicos personalizados son, como sugiere el nombre, correos con contenido diferente dependiendo de la persona a la que se los envíes. Es una estrategia poderosa que te permite adaptar el mensaje a tu audiencia y compartir la información que necesitan o que les inspirará. Afortunadamente, no es algo extremadamente complicado. Todo lo que tienes que hacer es dividir tu base de clientes en diferentes segmentos, basándote en cosas como intereses, preferencias o datos demográficos. Y seleccionar el contenido que compartes en consecuencia.
¿Por qué enviar newsletters personalizadas?
Cuanto más adaptes tu contenido a tu audiencia, más probable es que despierte interés y compromiso. También hace que tus lectores se sientan entendidos y directamente abordados. Parte de un servicio personalizado que ayudará a formar una relación a largo plazo con el cliente. Un estudio de MailChimp muestra que los correos electrónicos personalizados adaptados a diferentes segmentos de clientes tienen un 14% más de probabilidades de ser abiertos que los correos electrónicos no segmentados. ¡Y lo que es más, los envíos personalizados también se hacen clic casi un 100% más a menudo!
‘Cuanto más adaptes tu contenido a tu audiencia, más probable es que genere interés y compromiso'
¿De dónde provienen los datos?
Cómo es lógico, solo puedes personalizar tu contenido para tus clientes si sabes algo sobre ellos. Afortunadamente, hay muchos datos potencialmente interesantes que puedes recopilar sobre tus clientes (habituales). Por ejemplo, los días y horas en que hacen una reserva o la comida que piden. Si te siguen en redes sociales, también habrá otra información básica que puedes obtener de su perfil. Cosas como la edad, el género, la zona donde viven pueden ser todas relevantes. Pero también las preferencias de, por ejemplo, platos vegetarianos, de mariscos o de carne. ¿Y qué tal sugerir una nueva adición a tu carta de vinos basada en sus compras anteriores? Simplemente conectando tu base de datos de clientes con tus datos de reservas y tu caja registradora, puedes obtener mucha información importante que puedes usar como base para la segmentación.
Añade ofertas especiales a tus comunicaciones
¿Has conseguido dividir a tus clientes en grupos o segmentos significativos? ¿Cómo ves añadir una oferta especial en tu próxima newsletter? Una que puedas adaptar a tu audiencia recién segmentada. Diles a los amantes de la carne, por ejemplo, sobre la noche de barbacoa que estás organizando el próximo sábado. O informa a los aficionados al marisco cuándo es la temporada de los primeros mejillones. ¿Tal vez las familias más numerosas se animarían con una oferta de 5 + 1 gratis? Y los vegetarianos definitivamente se sentirán tranquilizados por todas las diversas opciones en tu menú. Una vez que conoces a tu audiencia, pronto descubrirás que hay infinitas maneras de conectar e inspirarles!
'Cuéntales a los amantes de la carne sobre la noche de barbacoa. O informa a los aficionados al marisco cuándo es la temporada de los primeros mejillones'
¡Personaliza tu mensaje y felicita a tus clientes en su cumpleaños!
Puede parecer obvio, pero cuando te diriges a las personas por su nombre, instantáneamente se sentirán más involucradas. Si utilizas una aplicación de correo, puedes hacer que el nombre de tu lector se añada automáticamente desde tu base de datos. Y si pides su fecha de nacimiento al hacer la reserva, inmediatamente tienes una nueva forma de personalizar tu mensaje. Con un saludo especial de cumpleaños o ¿por qué no un descuento de cumpleaños?
Solo asegúrate de enviarlo con una o dos semanas de antelación, recordándoles que tu restaurante podría ser un gran lugar para la celebración ;-)
El e-mail marketing marca la diferencia!
Si aún no estás utilizando el marketing por correo electrónico para conectar con tus clientes, deberías considerar seriamente comenzar hoy. Hay muchas herramientas y plataformas excelentes que pueden ayudarte, como Mailchimp, Hubspot o Resengo. Así podrás conectar con tus clientes a un nivel personal, recopilar datos e información clave y dar a tus correos y boletines un aspecto profesional.
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