Apéritif au saumon

15 min

Ingrédients

Nombre de portions

Préparation

  1. Laissez décongeler la tranche de pâte feuilletée pendant 5 minutes. 
  2. Coupez de longues bandes à l'aide du bâton de mesure Banquet d'Or®. 
  3. Coupez le saumon frais avec un filet de Risso Chanty® Chef. 
  4. Assaisonnez avec du poivre et du sel. 
  5. Répartissez la mousse de saumon sur les bandes de pâte feuilletée. 
  6. Terminez par un haricot vert (ou une asperge). 
  7. Roulez (ou pliez) fermé. 
  8. Répartir en petites bouchées. 
  9. Battage et finition avec des graines décoratives.
  10. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant +/- 20 minutes.

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