Focaccia oeuf tomates

1. Décongelez et faites réchauffer la focaccia au four pendant 7 à 8 minutes à 200°C.
2. Laissez la focaccia refroidir, coupez là en 2 et ajoutez la mayonnaise, puis la garniture de votre choix selon 3 variantes : Tomate, mozzarella, pesto, roquette, sel et poivre ; Jambon cru, tapenade de tomates, courgette grillée et copeaux de parmesan ; Lamelles de poulet rôti, laitue romaine, œuf, mayonnaise et copeaux de parmesan... 
3. Coupez la focaccia en morceaux et servez lors de l'apéritif ou bien en banquet.

Astuce : N'hésitez pas à varier les focaccia comme base de réalisation, dont l'une traditionnelle soit nature ou bien avec du fromage italien. L'opportunité de renouveler très facilement votre carte et d'égayer la curiosité de vos clients, notamment les plus fidèle !