Dirty fries Hannibal

Streetfood
20 min
Facile
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Une recette pour expérimenter les frites. C'est ce qui se fait de plus en plus à l'étranger. Les dirty fries sont des frites assaisonnées de sauces chaudes, de viande, de garnitures ou autres toppings. Des combinaisons surprenantes qui donnent néanmoins un plat harmonieux et créent une toute nouvelle expérience gustative. Avec quelques ingrédients exotiques, vous faites goûter à vos clients la cuisine du monde.

Ingrédients

Nombre de personnes

Type de préparation

Étape 1

Faire dorer une portion de frites dans le Risso Blanc de Boeuf ou Risso Chef Orignal

Étape 2

  • Couper les oignons fermentés en julienne
  • Hacher le poivron rouge et les oignons de printemps en fins morceaux
  • Chauffer le porc effiloché et le mélanger délicatement aux frites
Étape 3

  • Rajouter la sauce snack RISSO Hannibal
  • Parsemer le tout de la julienne, de poivrons et d'oignons nouveaux