Tom pouce 2.0 - De "Fruity tom"
Johan Coppens
Ingrediënten
Aantal porties
-
Boterplak 2,8 mm (CB)Meer over dit product
-
Plakken bladerdeeg 2,5 MmMeer over dit product
-
Vanille pudding
-
Fruit
Werkwijze
- Breng de pudding op smaak met de hazelnootpasta.
- Versnijd de gekaramelliseerde boterplak in plakjes van 3 cm op 10 cm
- Neem 3 plakjes gekaramelliseerde bladerdeeg.
- Spuit twee repen hazelnootpudding op een eerste plakje.
- Leg een tweede plakje op de pudding en duw aan met een plat voorwerp om evenveel druk te hebben.
- Spuit hierop terug twee repen hazelnootpudding.
- Leg het derde plakje op de pudding.
- Zet rechtop en spuit af met de opgeklopte Gold Cup® Chanty Deco.
- Werk af met een paar stukjes hazelnoot.
Notities en variaties
Tip: breng de Gold Cup® Chanty Deco op smaak met wat merg van een vanillestok.
Deel deze link via
Of kopieer de link