Burger Thaï

Burger story
15 min
Moyen
Banquet d’Or® Ultimate brioche hamburger buns
Master Chef Piet Bracke
Piet Bracke

Ingrédients

Nombre de personnes

Type de préparation

Étape 1

Mise en place

Préparez à l'avance le mélange végétal thaïlandais avec les carottes, poivron rouge, chou blanc, coriandre, persil, soja et mirin.

Étape 2

Preparation

  1. Enfournez quelques minutes au four vos pains Ultimate Brioché Banquet d’Or®.
  2. Mélangez le gingembre et le maïs en conserve dans de l'eau et terminez par de la coriandre (facultatif).  
  3. Poêlez le poulet dans la sauce Risso® Evolution. 
  4. Tartinez la moitié inférieure du pain de sauce Hawaï Vandemoortele®. 
  5. Ajoutez les oignons jeunes hachés. 
  6. Placez le poulet dessus et finissez avec le mélange végétal thaï et la préparation au gingembre.

Astuce : Accompagnez ce burger d'une salade de chou blanc.