Perchè la colazione significa business? Ecco le 5 ragioni
Sei pronto a tuffarti in un mondo di magia mattutina che non solo stuzzica le papille gustative ma aumenta anche la reddittività della tua attività? Allacciate le cinture, perché stiamo per svelare i deliziosi segreti sul motivo per cui la colazione non è solo un pasto; ma è un investimento di successo!
1. Aumentare la soddisfazione: la porta verso una permanenza felice
Immagina di svegliarti in un'accogliente camera d'albergo, sapendo che ti aspetta una deliziosa colazione. Secondo ben l'83% degli ospiti, un delizioso colazione è il cardine di un'esperienza eccezionale in hotel. È la sinfonia di sapori che dà il via alla loro giornata, dando il tono all'intero soggiorno. E indovina? Un ospite soddisfatto non è solo un ospite felice; è una pubblicità ambulante e parlante. Immagina se ti venisse offerto un french toast o una girella con fragole e mirtilli : è uno spettacolo troppo accattivante per non essere fotografato. Colazioni da non perdere si trasformano in marketing gratuito e appetitoso sui social media, raggiungendo potenziali ospiti in lungo e in largo.
2. Il principio: arricchisci il tuo hotel con colazioni indimenticabili
La colazione non è solo una questione di cibo: è un'occasione d'oro per connettersi con i tuoi ospiti. Immagina che i tuoi ospiti passino del tempo davanti a un caffè caldo e soffici pancake, scambiandosi storie e creando connessioni indimenticabili. La colazione è molto più che un semplice pasto; è un'opportunità per il tuo hotel di lasciare un'impressione speciale. Cosa ci guadagna il proprietario o l’operatore dell’hotel? Spesso si dice "tieni il meglio per la fine", e questo non potrebbe essere più vero quando si tratta di colazione. Così direbbe il direttore di un hotel 4 stelle di Lione, in Francia: “La colazione è spesso l'ultima cosa che il cliente prende prima di lasciare l'hotel, un'occasione fondamentale per uscire con una buona impressione”.
Una colazione di prima qualità può farti ricordare a lungo. Quando aggiungi un tocco speciale a cui gli ospiti non possono resistere, è come dare loro un assaggio di cui non ne avranno mai abbastanza. Forse una nuova versione di un vecchio piatto preferito, utilizzando ingredienti locali o anche solo un modo creativo di servire. Queste piccole cose rimarranno impresse nella mente delle persone e le faranno desiderare di più dal tuo posto. Pertanto, quando miglioril a colazione, migliori anche il modo in cui le persone pensano al tuo hotel, spingendo gli ospiti a tornare per averne di più.
3. La Colazione: il miglior stimolo per far lasciare le recensioni
Nell'era digitale, le recensioni online sono l'ancora di salvezza dell'ospitalità. Puoi anche fornire una valutazione per la colazione sui siti di prenotazione: quando gli ospiti scrivono una recensione, spesso menzionano anche qualcosa sulla colazione. Uno sconcertante 95% dei potenziali ospiti si affida a queste testimonianze virtuali per orientare le proprie scelte. La colazione non è solo cibo; è la scintilla che ti aiuta a raccogliere recensioni fantastiche. Ogni boccone diventa un trampolino di lancio per attirare nuovi ospiti e favorire la crescita delle tue entrate. Un'ottima reputazione costruita su una deliziosa colazione diventa la ragione principale del successo.
4. Conquista i tuoi ospiti: il fascino irresistibile della viennoiserie
Ti sei mai chiesto quali siano i desideri dei tuoi ospiti a colazione? Ebbene, ecco la notizia: il 75% di loro non resiste al fascino dei prodotti di viennoiserie. E se ci pensi, puoi biasimarli? Con croissant friabili e sfoglie gustose che trasportano le papille gustative a nuovi livelli, raggiungi il punto giusto della soddisfazione degli ospiti. Infatti, la metà dei tuoi ospiti trova il cornetto irresistibile. Abbraccia il fascino innegabile di queste prelibatezze e osserva come la tua colazione diventa amata da tutti.
5. La Colazione il momento perfetto per aumentare la redditività
Preparati perché la colazione gioca un ruolo significativo nell'aumentare i profitti. Con un rapporto costo-efficacia che farà sorridere il tuo CFO, la colazione è la chiave per aumentare i tuoi margini. Se si considera che i costi totali della colazione sono solo un terzo di quello che si addebita ai clienti, il potenziale di profitto diventa esso stesso un banchetto per la colazione. La colazione non è solo un pasto; è un'avventura culinaria che stimola la crescita dei ricavi e delizia le tue cifre di vendita ad ogni boccone.
Quindi, ecco qua, le allettanti ragioni per cui la colazione non è solo un pasto: è una potenza aziendale che può trasformare la reputazione del tuo hotel, connettere i tuoi ospiti e arricchire i tuoi guadagni. Unisciti alla rivoluzione della colazione e osserva come il tuo hotel cresce e risplende nel mondo dell'ospitalità!
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