Translation not available
This page has not been translated for the selected language.
(nlBE) Mille-feuille met rode vruchten
Jo Carron
Ingredienti
Numero di porzioni
-
FOGLIO BURROScopri di più sul prodotto
-
Grammi Purea di frutti rossi
-
Grammi Panna
-
Grammi Cioccolato bianco
-
Grammi Burro
-
Grammi Farina e zucchero
-
Lamponi
-
Fragole
-
Mirtilli
Preparazione
- Giet de rode vruchtenpuree in een steelpan en voeg 50 g vloeibare room toe.
- Breng aan de kook en haal van het vuur.
- Doe de witte chocolade in een kom.
- Giet de rode vruchtenpuree en de warme room over de witte chocolade, meng met een spatel en voeg de boter toe.
- Zorg ervoor dat de ganache glad en homogeen is.
- Dek de kom af met huishoudfolie en bewaar hem in de koelkast.
- Prik het bladerdeeg in, leg het op een bakplaat en dek het af met een tweede bakplaat.
- Bak gedurende 20 minuten op 210°C.
- Snijd 12 rechthoeken van 12 cm x 6 cm.
- Bestrooi met poedersuiker en rooster de rechthoekjes bladerdeeg gedurende 5 minuten.
- Maak voor de assemblage pochages van de rode vruchtenganache en herhaal de handeling op de 8 overgebleven rechthoeken.
- Werk af met de frambozen, aardbeien en bosbessen.
Condividi questo link
O copia il link