Salade folle à la charcuterie belge

Menu d'été
10 min
Facile
Master Chef Dave Geens
Dave Geens

Ingrédients

Nombre de portions

Préparation

  1. Décongelez une tranche de pâte feuilletée au beurre. Badigeonnez de jaune d'œuf. Découpez des triangles et laissez-les reposer sur une plaque de cuisson. 
  2. Enfournez à 165°C pendant 15 à 20 min jusqu'à ce que les triangles soient dorés. 
  3. Décongelez la baguette. Enfournez-la à 175°C pendant 8 min.
  4. Déposez un peu de laitue sur une assiette. Arrosez de vinaigrette de base Vandemoortele®.
  5. Assaisonnez avec les produits belges et les œufs de caille.
  6. Garnissez de triangles de pâte feuilletée au beurre et de morceaux de baguette. 
  7. Servez avec un petit pot de vinaigrette. 

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