Crème brûlée bavarois

Tover de zomer op het bord
5 min
Makkelijk
Master Chef Dave Geens
Dave Geens

Ingrediënten

Aantal porties

Werkwijze

  1. Snijd een rechthoek (of andere vorm) van de crème brûlée bavaroisstang. 
  2. Dresseer op een bord. Prik er een Belgische kletskop in.
  3. Versier met toefjes banketbakkersroom, rode bessen en blauwe bosbessen.
  4. Werk af met chocoladecrumble, brokjes karamel en een muntblaadje.

Bekijk ook

Belgische suikerwafel

Tomaat met Noordzeegarnalen

Gentse waterzooi met pommes château

Salade folle met Belgische charcuterie

Gebakken forel met amandelschilfers

Luikse balletjes met verse frietjes

Tarte tatin van appel, witloof en zwarte pens

Kroketjes van witloof en ham

Houthakkersbrood met 'pottekeis'

Passievruchten bavarois