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Arroz con verduras de temporada

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Lubina con pimientos confitados y mayonesa de hierbas

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Tortillas de camarones con Salsa Cocktail Risso®

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Truchas con salsa al vino blanco

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Carpaccio de ternera con crema de membrillo

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Cazón adobado con crema de ajos y espinacas

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Bacalo con hummus de guisante

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Buñuelos de bacalao

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Steak tartar con yema de codorniz sobre brioche

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Arroz meloso con salsa de pimienta

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Pulpo a la brasa marinado en Salsa Barbacoa Risso®

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Brioche de pulled pork

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Tartar de tomate y bonito

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Arepas con Reina Pepiada

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Bao de panceta de cerdo confitada

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Pulpo A Feira

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Brochetas de gambas al ajillo con chorizo y Salsa Hannibal

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Merluza en salsa verde con espárragos

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Solomillo de cerdo con salsa Hannibal

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Bombón crujiente de bacalao

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Tiras de pescado con puré de patata y espinacas y salsa tártara

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Filete de salmón con costra de nueces y salsa de cóctel

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Arroz cremoso de gamba roja con papada ibérica